食べ物が「料理」と呼ばれるとき、その裏には、人の手によるさまざまな工夫、作り手の内に秘めた想い、千変万化する風味が存在する。

料理の世界で苦労を乗り越え、修練する料理人たちがいる。厳しい食の世界で、料理人も経営者も、それぞれ苦労を重ねながら、着実に前へ進んでいる。

アジア原産の香辛料は、中国に古くから伝わっている。料理の脇役として味を添える香辛料は、時には作り手にとっては生活のすべてである。

家族や人々の絆は、伝統料理を通し、世代を越えて若い人々へと受け継がれている。

撮影するに当たり、制作陣が体験した苦労話を振り返る。

日本各地の狩猟や漁の文化・風習に焦点を当てながら、その場でとれた食材を調理する。こだわり抜いた美しい映像で地球と人と食材の関係を映すドキュメント。

日本各地の狩猟や漁の文化・風習に焦点を当てながら、その場でとれた食材を調理する。こだわり抜いた美しい映像で地球と人と食材の関係を映すドキュメント。

日本各地の狩猟や漁の文化・風習に焦点を当てながら、その場でとれた食材を調理する。こだわり抜いた美しい映像で地球と人と食材の関係を映すドキュメント。

WOWOWとIPC（国際パラリンピック委員会）の共同プロジェクトとして、世界最高峰のパラアスリートに迫る大型シリーズを特別編集した4Kスペシャル番組。

世界的人気SFアクション「トランスフォーマー」シリーズの第7作。機械生命体“トランスフォーマー”たちは動物に変形する“マクシマル”たちと宇宙の危機に立ち向かう。

WOWOW×テレビ東京、初共同製作作品。詐欺師たちの世界を舞台にした、スリリングな本格クライムサスペンス！

盗作に手を染めた作家の前に現れたのは顔のない死体と彼女に瓜二つの美少女。漫画家・中村明日美子のスキャンダラスで官能的な心理サスペンスを前田敦子主演で遂にドラマ化

柳楽優弥がカンヌ国際映画祭男優賞に輝いた感動作。「海街diary」の是枝裕和監督が実際の事件を下敷きに、母親に置き去りにされた子どもたちが懸命に生きる姿を綴る。

逸品の酒の誕生秘話に迫る「銘酒誕生物語」シリーズの再編集特別版。今回は酒造好適米の代表・山田錦にこだわる「松の司（まつのつかさ）」（滋賀）に密着する。　

アプリを通して独学でピアノを習得し、美しい歌声で周囲を驚かせ続けている。近しい人たちとの暮らしを大切にしながら、ロンドンの音楽大学で作曲を学んだ若き才能。

ギニア生まれ。ポリオを患い車いす生活に。音楽とダンスに出会い、NY公演の参加をきっけかに移住。60歳を過ぎた今、音楽を教えながら次世代へとバトンをつなぐ。

デンマーク発の金融サスペンス！再生可能エネルギー企業の大手“エナグリーン”の発電所で起きた事故。警察が捜査を進めると、大企業に隠された巨大な闇が顔を出す。

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WOWOW×テレビ東京、初共同製作作品。詐欺師たちの世界を舞台にした、スリリングな本格クライムサスペンス！

1952年に始まった伝統の花火大会を4K-HDR、3Dオーディオで収録。ヘッドフォン等を通すと3Dオーディオの臨場感を得られるHPLステレオ音声でお届け。

中国各地の伝統的な食文化や風習に焦点を当てながら、世界中の料理や食材などを紹介するドキュメンタリー。こだわり抜いた美しい映像で人と食べ物の関係に迫る。

今回のテーマは穀物。麦と米は、国境を越えて世界中を旅し、その土地土地で新しい食文化を築いている。

今回は火や水といった媒介を通して、人類の調理がどう変化してきたかを掘り下げる。