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風味巡礼3 ～海の奇跡を味わう～

#1 四海に生きる者たち

8/24（土）午前6:30

#2 潮先に立つ勇者

8/24（土）午前7:05

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風味巡礼3 ～海の奇跡を味わう～

食と文化を圧倒的な映像美で描く人気ドキュメンタリーの第3弾。中国本土の海鮮グルメに焦点を当て、3．2万キロの海岸線が育んだ多様な美食と人々の物語を追う。

２０１８年に中国で配信され絶大な人気を誇った究極のグルメドキュメンタリー「風味巡礼　～中国から世界を味わう～」、そのシーズン３を日本初放送・配信する。本シリーズ 続きを読む

  • 風味巡礼3 ～海の奇跡を味わう～

    風味巡礼3 ～海の奇跡を味わう～ #1 四海に生きる者たち

    8/24（土）午前6:30 8/24（土）午前6:30
    9/22（日・祝）午前10:00 9/22（日・祝）午前10:00
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    風味巡礼3 ～海の奇跡を味わう～

    食と文化を圧倒的な映像美で描く人気ドキュメンタリー。第3弾は、中国本土の海鮮グルメに焦点を当て、3．2万キロの海岸線が育んだ多様な美食と人々の物語を追う。

    海はいつもそこにあり、果てしなく広く、謎に包まれている。変化し続ける波と風が、ふんだんなごちそうと生活のすべ、豊かな暮らしを届けてくれる。今回は海とともに生きる人々を紹介する。内陸から海洋島に移り住みアワビ漁をなりわいとし、新鮮なアワビ料理を家族で楽しむ李天佑、中国南部で水上の民として漁業に勤しみ、孫娘にイセエビを食べさせることが楽しみな何永興、など。海の幸を使ったさまざまな料理も紹介する。

    出演

    • 日本語ナレーター
      井上和彦

    スタッフ

    • 総合演出
      李勇
    • 総合演出
      陳暁卿
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    #2 潮先に立つ勇者

    8/24（土）午前7:05 8/24（土）午前7:05
    9/22（日・祝）午前10:35 9/22（日・祝）午前10:35
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    #3 旨味の競演

    8/24（土）午前7:40 8/24（土）午前7:40
    9/22（日・祝）午前11:05 9/22（日・祝）午前11:05
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    #4 潮汐の贈りもの

    8/24（土）午前8:20 8/24（土）午前8:20
    9/22（日・祝）午前11:40 9/22（日・祝）午前11:40
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    #5 春夏秋冬の恵み

    8/25（日）午前6:30 8/25（日）午前6:30
    9/22（日・祝）午後0:15 9/22（日・祝）午後0:15
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    #6 美味への七変化

    8/25（日）午前7:05 8/25（日）午前7:05
    9/22（日・祝）午後0:50 9/22（日・祝）午後0:50
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    #7 時が育む味

    8/25（日）午前7:40 8/25（日）午前7:40
    9/22（日・祝）午後1:25 9/22（日・祝）午後1:25
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    #8 食の伝承

    8/25（日）午前8:20 8/25（日）午前8:20
    9/22（日・祝）午後2:00 9/22（日・祝）午後2:00
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