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ニュージーランドを中心に、南太平洋の島々で海釣りや素潜りをし、大型の魚も捕まえ、シェフが料理した魚に舌鼓を打つ、究極の釣り番組。
探検家ジャック・クストーも認めた、世界でも有数のダイビングスポットであるニュージーランドのプアー・ナイツ諸島。クラークは、海洋保護活動家であるウェイド・ドークにその魅力を聞いた後、ダイビングをしてその美しさを肌で感じる。プアー・ナイツ諸島は海洋保護区のため、その外に出てマカジキ釣りにも挑戦。ニュージーランドはマカジキ釣りの本場だ。半日でみごと釣り上げ、さらに、シェフに届けるためのヒラマサも狙う。出演
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クラーク・ゲイフォード
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