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風味巡礼2 ～中国から世界を味わう～

次回の放送予定

#1 甘美な記憶

4/21（日）午前0:00

#2 世界蟹紀行

4/21（日）午前1:00

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アーカイブ配信中

圧倒的な映像力で話題のグルメドキュメンタリーの第2弾。5つの大陸を渡り、300種類以上の美食をダイナミックに撮影。中国をはじめ、世界のさまざまな食文化に迫る。

２０１８年に中国で配信開始され絶大な人気を誇った究極のグルメドキュメンタリー「風味巡礼　～中国から世界を味わう～」の第２弾を日本初放送。中国各地の伝統的な風習や続きを読む

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風味巡礼2 ～中国から世界を味わう～ #1 甘美な記憶

4/21（日）午前0:00 4/21（日）午前0:00
5/4（土・祝）午前10:00 5/4（土・祝）午前10:00

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圧倒的な映像力で話題のグルメドキュメンタリーの第2弾。5つの大陸を渡り、300種類以上の美食をダイナミックに撮影。中国をはじめ、世界の様々な食文化に迫る。
中国、そして世界の食文化を紹介する番組の第2期。食を起点とし、各地の伝統的な風習や文化にも焦点を当てる。今回のテーマは「甘み」。その最古は蜂蜜で、現代でもネパールの山奥には命懸けで世界最高の蜂蜜を求める蜂蜜ハンターがいる。やがて人はサトウキビから糖を得始め、甘みは一般家庭に普及。世界各地で多彩なスイーツが編み出され、料理にも威力を発揮する。四川の焼豚や点心、トルコのスイーツなども紹介する。

出演

日本語ナレーター

井上和彦

スタッフ

総合演出

陳暁卿

総合演出

李勇
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#2 世界蟹紀行

4/21（日）午前1:00 4/21（日）午前1:00
5/4（土・祝）午前11:00 5/4（土・祝）午前11:00

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#3 タレの極意

4/21（日）午前2:00 4/21（日）午前2:00
5/4（土・祝）午後0:00 5/4（土・祝）午後0:00

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#4 モツの逆襲

4/21（日）午前3:00 4/21（日）午前3:00
5/4（土・祝）午後1:00 5/4（土・祝）午後1:00

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#5 愛すべき鳥

4/21（日）午前4:00 4/21（日）午前4:00
5/4（土・祝）午後2:00 5/4（土・祝）午後2:00

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#6 たまごの奇跡

4/21（日）午前5:00 4/21（日）午前5:00
5/4（土・祝）午後3:00 5/4（土・祝）午後3:00

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#7 腸詰めの秘密

4/21（日）午前6:00 4/21（日）午前6:00
5/4（土・祝）午後4:00 5/4（土・祝）午後4:00

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#8 美食の根茎

4/21（日）午前7:00 4/21（日）午前7:00
5/4（土・祝）午後5:00 5/4（土・祝）午後5:00

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	字幕放送
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	R15+指定に相当する場面があると思われるもの
	1998年4月以前に映倫審査を受けた作品で、R指定（一般映画制限付き）とされたもの

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