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銘酒誕生物語 広島県：富久長 4/7（月）午前1:45
4/7（月）午前1:45
逸品の酒の誕生秘話に迫る「銘酒誕生物語」シリーズの再編集特別版。今回は原料である米にこだわる銘酒「富久長（ふくちょう）」（広島）を紹介する。
逸品の酒の誕生秘話に迫る「銘酒誕生物語」シリーズ。開始以来、登場した銘酒蔵の数々の物語を再編集したシリーズ特別版をお届けする。
今回は日本酒業界を牽引する銘酒「十四代」の蔵元、髙木顕統を監修に迎え、広島県東広島市の今田酒造を訪問。原料である「米」にこだわりその特性を引き出している銘酒「富久長（ふくちょう）」を紹介する。
名実共に日本一の“女性杜氏”といえる今田美穂さんは、大手百貨店勤務、さらに能のプロデュースを経て蔵を継ぐと、それまで機械に頼った酒造りを一掃し、全ての作業を手作業に替えた。酒蔵に生まれたとは言え、酒造りに関しては全くの素人だった今田さん。周囲も「どうせすぐ辞めるんだろう」くらいにしか思っていなかった。しかし、今田さんの造った酒は誰もが驚く銘酒へと変貌を遂げる。さらに酒造りへの思いは米にも及び、広島県産の幻の酒米「八反草」を数年かけて復活させることとなる。（2010年）出演
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今田美穂（広島 今田酒造）
スタッフ
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監修髙木顕統
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演出中山高嘉
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プロデューサー太田慎也
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静岡県：喜久酔 4/28（月）午前8:00※中止の場合あり
4/28（月）午前8:00
※中止の場合あり
5/16（金）午前5:45
5/16（金）午前5:45
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三重県：而今 5/2（金）午前6:15※中止の場合あり
5/2（金）午前6:15
※中止の場合あり
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山形県：十四代スペシャル 5/4（日・祝）午前8:00
※中止の場合あり
5/4（日・祝）午前8:00
※中止の場合あり
5/21（水）午前2:00
5/21（水）午前2:00
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和歌山県：紀土 5/9（金）午前3:15※中止の場合あり
5/9（金）午前3:15
※中止の場合あり
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愛知県：醸し人九平次 5/13（火）午前5:40
5/13（火）午前5:40
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岐阜県：初緑 5/25（日）午前7:30※中止の場合あり
5/25（日）午前7:30
※中止の場合あり
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滋賀県：松の司 5/27（火）午前8:00※中止の場合あり
5/27（火）午前8:00
※中止の場合あり
逸品の酒の誕生秘話に迫る「銘酒誕生物語」シリーズの再編集特別版。
