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#1 Menu:海と夏薫るごちそう! -
海辺のGuy's キッチン in ボンダイビーチ #2 Menu:旬を美味しく味わう! シェフのガイがレタスカップで食べるスモークサーモンや夏野菜とハーブを使った爽やかなリゾット、甘さを調節できるチョコレート・リコッタケーキなど旬のレシピを紹介。
今回は旬の食材を使ったレシピを紹介。1品目はお手軽スモークサーモン&サラダ。サーモンフィレに下味を付けて薫製器でいぶす。キュウリの即席ピクルスのサラダと一緒に、レタスカップに載せて食べる。2品目は夏のさわやかリゾット。夏野菜とハーブの香りがたっぷりの爽やかなリゾットを作る。3品目はチョコレート・リコッタケーキ。パレオダイエットを取り入れ、罪悪感なく食べられる。夏のフルーツで飾りゴージャスに。出演
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ガイ・ターランド
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#3 Menu:ビーチで手軽に食べたい! -
#4 Menu:みんなでわいわい食べよ! -
#5 Menu:友人にステキなおもてなし! -
#6 Menu:地球にやさしいって美味しい! -
#7 Menu:ヘルシーにキレイを手に入れる! -
#8 Menu:僕のお気に入り! -
#9 Menu:カリフォルニアのビーチへ行こう! -
#10 Menu:やっぱりボンダイはサイコー!