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#1 インドの絶品チーズスイーツ -
#2 聖地イスラエル 洞窟と砂漠のチーズ -
旅とチーズ!チーズ!チーズ! #3 ブータン 幸福な国のチーズとバター ブータン王国では、バターは料理にとっても儀式にとっても重要なもの。ウィルは小さな農場で、地元の人たちが手動でバターをかくはんする方法を見る。
ブータン王国では、バターは料理にとっても儀式にとっても重要なもの。ウィルは小さな農場で、地元の人たちが手動でバターをかくはんする方法を見る。また、ブータン料理の試食後、この信心深い仏教国の最も古い寺院のひとつを訪ね、死者の魂を導くためにバターランプに火をともす……。その後、ヒマラヤを訪れてヤクの乳しぼりを習う。山小屋で伝統的なチーズを作ってから、ウィルはホストたちとともに弓道を楽しむ。出演
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ウィル・スタッド
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#4 トルコの朝食 塩漬けチーズ -
#5 フランス トラピスト修道院のチーズ -
#6 イタリア・アルプス 酔っぱらいチーズ -
#7 至福の発酵バター フランス -
#8 スペイン カタルーニャのチーズ革命