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もっと!チーズ!チーズ!チーズ!

もっと!チーズ!チーズ!チーズ!
現在、放送予定はありません。

チーズの専門家であるウィル・スタッドが世界各地のチーズと生産者を紹介するシリーズの第2シーズン。それぞれのチーズのルーツを探り、知られざる歴史を掘り下げる。

オーストラリアの公共放送局ABCのライフスタイル番組「チーズ!チーズ!チーズ!」の第2シーズン。動物の乳を原材料としながら地域独自の工夫が加わり、食べた者の舌の 続きを読む

現在、放送予定はありません。

  • #1 ノルウェー フィヨルドと夏山のチーズ

  • #2 異文化の宝庫 シチリア島

  • #3 新しい食文化の始まり デンマーク

  • もっと!チーズ!チーズ!チーズ! #4 ミステリアスな土地 スコットランドのチーズ

    ネッシー伝説で有名なスコットランドを訪れたウィル。ハイランド・ファイン・フーズのローリー・ストーンは、ウィルにスコットランド伝統のチーズを紹介する。

    ネッシー伝説で有名なスコットランドを訪れたウィル。ハイランド・ファイン・フーズのローリー・ストーンは、ウィルにスコットランド伝統のチーズ、クラウディとカボックを紹介する。カボックにまぶすオートミールに興味を持ったウィルは、オートミールが入ったオートケーキのメーカーであるウォーカーズ・ショートブレッド社を訪ねる。ここで彼はジェームズ・ウォーカーから、オートミールに関する興味深い話を聞く。

    出演

    • ウィル・スタッド
  • #5 スローフードの原点 イタリア ピエモンテ

  • #6 ウェールズ地方 城の名前で呼ばれるチーズ

  • #7 冒険家が訪れた島 タスマニア

  • #8 美しき土地プロヴァンス 伝統のチーズ

  • #9 経済大国ドイツの手作りチーズ

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